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改めてスコーン


スコーンに、余っていた生クリームを入れたらとてもミルキーで甘い味わいになりました。
この配合は覚えておこう。
小麦粉300g
ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)6g
無塩バター75g
生クリーム50cc+牛乳25cc
茶色い砂糖(うちでは種子島甘蔗糖)50g
220度13分
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