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2012年12月

クリスマスディナー(今年は写真なし)

今年は食事を短時間で終えるべく、まるごと焼かず、骨付もも肉を一人一本。オーブンでバターを塗りながらロースト。
骨につける紙の飾り(なんていう名前か知りません)は、レースペーパーを半分に切って巻き、キラキラしたテープで巻いてとめました。
オーブンでポテトとペコロスも一緒に焼いてつけ添えに。
ペンネをガーリックとよく茹でたブロッコリー和えてつけ添えその2。
スープはかぶのスープ。
サラダは小エビとダイスカットしたポテトとうずらの玉子とフリルレタスとミニトマトをバジルドレッシングで。
パンは全粒粉くるみ入り食パンと薄く切ったシュトーレンを。
ケーキも今年はちょっと手抜きしたくて初挑戦ティラミス。洋酒ぬき。スポンジは焼きました。浸み込ませるコーヒーはカフェインレスのインスタントコーヒー。上に買ってきたサンタとモミの木の飾りをおいたら、サンタの体重が重くてティラミスの中にめりこんでしまいました。
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